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南方综合访谈

非遗“阿朱家籺”制作技艺走进茂名市第十六中学

发布者: 烨薇 2023年12月29日 23:40 来源: 茂名市人民政府、图片来源于CCTV10

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摘要:  籺,岭南地区一种古老的汉族传统小食。籺文化,是千百年来岭南地区人民在制作籺、品尝籺过程中传承下来的物质及精神财富总称。为进一步弘扬这优秀传统文化,保护传承非物质文化遗产,让学生领略非物质文化遗产的独 ...

 

籺,岭南地区一种古老的汉族传统小食。籺文化,是千百年来岭南地区人民在制作籺、品尝籺过程中传承下来的物质及精神财富总称。为进一步弘扬这优秀传统文化,保护传承非物质文化遗产,让学生领略非物质文化遗产的独特魅力。12月18日下午,由茂名市文化广电旅游体育局主办,茂名市文化馆、茂名市非物质文化遗产保护中心承办的“我来学非遗 传文化薪火” ——非遗“阿朱家籺”进校园活动,走进茂名市第十六中学,让非遗文化在校园“生根发芽”。

  校园里格外热闹,阿朱家籺的创始人带着传统技艺与学子们互动交流,开启一堂别开生面的非遗传承课。据了解,阿朱家籺馅料丰富,品种多样,等繁多的样式。课堂上,传承人津津有味向学子们讲解着传统美食背后的内涵,为十六中60多名师生带来了一场别开生面的沉浸式非遗体验课,让同学们零距离领略到了非遗之美。

  为了让体验的非遗更具趣味性,融入生活的非遗更具生命力。在现场制作环节中,揉面团、加馅料、粘米粉......十六中的学子们在传承人的指导下开始精心研制自己的“作品”。非遗初体验中的学子纷纷表示,在这个过程中学习到的传统技艺格外有趣,独立完成的“舌尖美味”特别有满足感。

  文化符号传万家,非遗育人正启智。追溯非遗文化的发展脉络、探索非遗作品的独特激发、挖掘非遗文化的美育元素......十六中的学子们通过阿朱家籺制作课程,不仅提升了茂名文化底蕴,更进一步提高自身的道德素养和人文情怀,汲取中华文化精华、提升文化自信。



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